红烧牛排骨的热量和减肥功效

牛颈骨 5块、京葱少许、洋葱少许、生姜少许、豆瓣酱 1勺、黄豆酱 1勺、咖喱粉 1勺、苹果半个、老抽 5勺、冰糖少许、盐少许、胡椒少许、香料包一小袋

食材功效信息

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提神、补钙、降血脂等功效；可与猪肉、五花肉、排骨搭配；与蜂蜜、虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、发汗解表、促消化等功效；可与牛肉、牛里脊、羊排搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；

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