| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 空心菜 | 克 | 71千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 356克 | 炒空心菜茎热量/卡路里71千卡 | |||
 热量71千卡,相当于太极拳18分钟消耗的热量240 | |||||
1、空心菜茎洗净切小段，大蒜切末，青椒切小块。
2、锅油刚热倒入蒜末、青椒、豆瓣酱炒香，再加入空心菜茎炒，加少许盐、生抽，翻炒一会即可出锅。
空心菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿除湿、解毒、降脂减肥等功效；可与彩椒、尖椒、橄榄菜搭配；与奶酪、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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