| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 酸笋 | 克 | 89千卡 | 51千卡 | ||
| 总量 | 470克 | 禾花鱼豆腐汤热量/卡路里329千卡 | |||
 热量329千卡,相当于粉刷110分钟消耗的热量180 | |||||
1、鱼处理洗净，砍块，豆腐切小块，酸笋切簿片，姜切簿片。葱切碎。
2、热油锅，爆煎鱼肉至变色。
3、加酸笋一起煎炒至鱼外表稍变黄色。
4、加适量的水，加入豆腐大火煮沸，一直用大火哦，这样汤才白白滴。浓浓滴。
5、煮个8分钟即可，即煮至豆腐熟透，汤色变浓白即右，加入适当的盐。
6、乘出，撒入葱花即可。好鲜香的汤。
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、抗血管、解热毒等功效；可与虾米、蘑菇、泥鳅搭配；与木耳菜、蜂蜜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
酸笋的热量51千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热化痰、利尿通便、益气和胃等功效；可与圆白菜、鸡肉、鲍鱼搭配；与羊肉、羊骨、羊排相克，同食可能会引起不适；
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