酱香鸡腿盖浇饭-慢炖深滋味的热量/卡路里_酱香鸡腿盖浇饭-慢炖深滋味的做法

1、主要配料，土豆绝对是盖浇饭的最佳搭配，有土豆的盖浇饭汤浓味鲜。夏天因为太热都没什么味口，西红柿就是最佳提味王品了！
2、配料洗净切块备用。
3、鸡腿洗净，然后这样划上几道切口便于入味。沥干水分的鸡腿撒上嫩肉粉，料酒抓匀腌制十五分钟。
4、锅内入油，烧热后分别下入生姜，洋葱，番茄翻炒。
5、加入土豆和鸡腿，翻炒至鸡腿肉变色。
6、加入卤水。（没有卤水的此时加入清水，盐，生抽，老抽，八角）大火烧开。
7、接下来，如果你勤劳又不怕热就大火烧开后转小火炖至熟烂入味。你要问我，当然懒人一个，大火烧开后将所有材料倒入电炖锅，然后慢炖一个半小时就OK了！也可以倒入电饭煲用煲汤功能，一个半小时OK！因为土豆烧后容易粘锅，所以要注意时不时去翻动下。
8、炒几根青菜放进去，提色又营养均衡，煲的时候想起家里有几个鹌鹑蛋，所以也一起放进去了！看到就口水满溢，开吃了！

鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高免疫力、活血脉、益气等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、促消化、护肤等功效；可与豆腐、菜花、西兰花搭配；与咸鱼、虾、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提神、祛痰利尿、杀菌消炎等功效；可与玉米、大蒜、羊肉搭配；与河虾、皮皮虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、和中养胃、养颜等功效；可与豆角、牛里脊、豇豆搭配；与螃蟹、石榴、香蕉相克，同食可能会引起不适；

酱香鸡腿盖浇饭-慢炖深滋味的热量和减肥功效