| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 215千卡 | 143千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 450千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 617克 | 番茄肉酱意大利面热量/卡路里807千卡 | |||

1、锅中水烧沸后,在西红柿上打十字划刀,放入沸水中烫30秒钟捞起

2、西红柿去皮、洋葱切丁,肉剁成末,奶酪切碎

3、锅中水煮沸后,放面条,用筷子快速搅散开,煮至7、8分熟立即捞起沥水备用

4、锅热倒油,油温7成热,倒入切好的洋葱炒出香味

5、放肉末快速翻炒,炒至肉变色,加入西红柿丁炒碎

6、加入1勺番茄酱翻炒

7、加入一些清水稍煮会,加入盐、奶酪再翻炒,番茄肉酱炒好了,倒出三分之一的番茄肉酱装入碗中备用

8、再把沥干水的面倒入锅中翻炒均匀,面条都粘上肉酱汁即可出锅装盘,再浇些肉酱,放些香菜装饰下。
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润肌肤、润燥、滋阴润燥等功效;可与白菜、扁豆、芦笋搭配;与甲鱼、雪梨、何首乌相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血脂、降血压、促进消化等功效;可与黄鱼、圆白菜、芹菜搭配;与海蟹、猪肝、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、预防高血压、帮助消化等功效;可与鸡蛋、猪肉、牛肉搭配;与黄豆、虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美容、清热解毒、防癌等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有补虚、高脂血症、预防糖尿病等功效;
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