蒜蓉豆角炒鸡蛋的热量和减肥功效

豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有暖脾胃、健脾胃、益气健脾等功效；可与玉米、木耳、绿豆搭配；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、养血发胎等功效；可与辣椒、紫菜、生菜搭配；与豆奶、红薯、地瓜相克，同食可能会引起不适；

红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有降血糖、健胃消食、健胃等功效；可与苦瓜、虾、茄子搭配；与羊肝、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；

蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有降低胆固醇、排毒清肠、护肝等功效；可与五花肉、龙须菜、马齿苋搭配；与鸡翅、大葱、鸭肉相克，同食可能会引起不适；