| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 燕麦片 | 克 | 399千卡 | 399千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 37千卡 | 372千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 黑巧克力 | 克 | 523千卡 | 556千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 48千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 339克 | 坚果巧克力能量块热量/卡路里1766千卡 | |||

1、将黄油隔水加热溶化成液态,加入红糖、细砂糖、蜂蜜不断搅拌,使糖与黄油融合在一起。

2、将面粉过筛后和燕麦片,切碎的坚果混合在一起。

3、面粉和坚果的混合物倒入第一步的黄油混合物里,用刮刀或勺子拌匀,使两者均匀的混合。

4、加入切成小块的黑巧克力,拌匀。

5、将拌好的混合物倒入一个边长为13cm*13cm的方形模具里(模具内壁涂一层薄薄的黄油防粘)。用勺子背压平压密实。将模具放入预热好180℃的烤箱,烤20分钟左右,直到表面金黄色。出炉并冷却到与手心温度差不多时脱模。彻底冷却后切成8块。
燕麦片的热量399千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有补钙、缓解压力、延年益寿等功效;可与冬菇、黄豆、虾搭配;与白糖相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、改善贫血、补充能量等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血、温胃驱寒、健脾暖胃等功效;可与姜、小米、黑豆搭配;与姜、肥牛、牛腩相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有止咳、除口臭、保护胃肠等功效;
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