爆炒花蛤的热量和减肥功效

1、葱姜蒜切末，干红椒切段，花蛤冲洗干静。锅内倒入冷水，放入花蛤，煮至花蛤微开口，捞起沥干水备用。

2、起油锅，放入葱姜蒜末及红椒，煸炒出香味后，倒入花蛤翻炒片刻，加入适量料酒，少量生抽，稍煮片刻，即可出锅，洒上葱花。