| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 可乐 | 克 | 125千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 602克 | 可乐豆腐热量/卡路里365千卡 | |||
 热量365千卡,相当于雪鞋行走46分钟消耗的热量480 | |||||
1、豆腐切块，撒盐和胡椒粉腌制15分钟，生姜切丝，小葱白切段，葱叶切葱花。
2、锅中入油，将豆腐放入，中小火煎。
3、边煎便用筷子翻动豆腐，让它四面都煎成金黄下姜丝和葱段煎香。
4、入可乐，一匙老抽和热水，水和豆腐齐平。
5、大火煮开后，小火煮至汤汁还剩小半时开大火收汁，离锅，撒葱花即可。
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肺健肤、抗血管、治疗高血压等功效；可与韭菜、芦笋、辣椒搭配；与木耳菜、茭白、小葱相克，同食可能会引起不适；
可乐的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解渴、治感冒、化结石等功效；可与美味提鲜、美味提鲜、美味提鲜搭配；
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