| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 508克 | 椰香布丁热量/卡路里1967千卡 | |||

1、所有材料混合均匀。

2、过筛,静置15分钟。

3、倒入容器中,容器放于烤盘内,烤盘内注入冷水。

4、烤箱中下层160度35分钟即可,冷藏后食用更美味。
椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益气、润颜、祛风等功效;可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有治便秘、增强体抗力、预防便秘等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、大便秘结、美白等功效;可与木瓜、桃、香蕉搭配;与橘子、乌鳢、红枣相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、滋阴润燥、清热解毒等功效;可与香椿、苋菜、桂圆肉搭配;与味精、柿子、消炎片相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有保护胃肠、促进伤口愈合、抗菌抑菌等功效;
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