| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 320克 | 葱香蛋炒饭热量/卡路里388千卡 | |||
 热量388千卡,相当于骑自行车48分钟消耗的热量480 | |||||
1、原料：米饭 鸡蛋一颗 香葱3根
2、油烧热放入姜丝煸炒出香味。
3、炒出姜丝的香味后放入米饭，把米饭炒散。
4、米饭炒散后把米饭都弄到边上，在锅的中心处倒入鸡蛋液，稍微煎1分钟后炒散。
5、撒上盐、鸡精和香葱段出锅就好啦！
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、帮助睡眠、益精强志等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、滋阴润燥、增强皮肤润滑等功效；可与玉米、丝瓜、香椿搭配；与地瓜、兔肉、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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