| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 89千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 87千卡 | 346千卡 | ||
| 盐 | 克 | 0千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 75.25克 | 玛格丽特小饼干热量/卡路里398千卡 | |||
 热量398千卡,相当于看书306分钟消耗的热量78 | |||||
1、黄油从冰箱里拿出来放3-5分钟即可，倒入棉白糖和盐打散。
2、熟鸡蛋黄筛子过滤倒入打好的黄油中
3、将低筋面粉和淀粉用筛子过滤到黄油盆中，用刮子混合搅拌均匀，放到冰箱冷藏40分钟。
4、放到烤箱中层，上下管加热循环风，设定温度上下温度190℃。时间15-20分。
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、改善贫血等功效；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治疗便秘、润肠通便、益气生津等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、杀菌、祛除腥膻之味等功效；与红豆沙、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
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