| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 一学就会的香煎豆腐呦热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡,相当于赛艇20分钟消耗的热量720 | |||||
1、切好葱姜蒜末，放在碗中，再放入酱汁，我放的是从网上买的铁板烧专用酱料，酸甜味道，也可以根据自己的口味放辣酱和一点番茄酱。
2、打两个鸡蛋，在蛋液中放些盐，把豆腐放入碗里裹上蛋液。（如果不用鸡蛋的话煎的时候在油里边放些盐）
3、锅中放少量油，中小火下豆腐煎，注意不要粘锅，煎至两面微黄。
4、把酱料伴匀淋进去翻炒（动作不要太大）酱汁都收好后就可以出锅摆盘啦，最后记得撒点绿绿的葱花调色哦～
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、补中益气、利小便等功效；可与鲫鱼 、姜、鲇鱼搭配；与蜂蜜、苦瓜、小葱相克，同食可能会引起不适；
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