| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪脚 | 克 | 1828千卡 | 260千卡 | ||
| 总量 | 703克 | 红酒猪蹄热量/卡路里1828千卡 | |||

1、猪脚一个,干辣椒,花生,红酒,苏打水,八角,桂皮,花椒,紫苏,大葱,小葱,大蒜叶,大蒜,洋葱准备好。

2、注:
第一步:首先把水烧开,放入猪蹄,
白醋,盐,鸡精,苏打水。紫苏。十分钟之后把猪蹄捞出来。
第二步:倒入少许的油,放入少许盐和洋葱,大葱,姜,少许花椒。然后把猪蹄倒入。放入红酒,苏打水,香叶,慢火煮2个小时。然后猪蹄捞出来。

3、把煮好的猪蹄捞出来,然后锅里倒入少许油,放入大蒜,姜,干辣椒,花生,花椒爆香,然后倒入猪蹄。翻炒。

4、最后放入大蒜叶,小葱。完工,上菜。
猪脚的热量260千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚弱、美容、抗衰老等功效;
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