| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 440克 | 爆汁芝士土豆球热量/卡路里948千卡 | |||
 热量948千卡,相当于扎马步237分钟消耗的热量240 | |||||
1、把土豆切成小块放在锅里煮熟
2、煮到可插进筷子
3、捞出来的土豆趁热放进1片芝士片 把土豆和芝士用勺子掺在一起 并按口味放适量盐（若太湿可放适量面粉或蛋液）
4、把土豆团成一个团 压出小坑
5、把划成小块的芝士放进小坑里
6、如图
7、用土豆泥吧小坑堵住 团成圆 土豆炸过后 芝士会在里面变成液体⊙▽⊙
8、沾上打好的蛋液 并裹上面包糠
9、炸至金黄色
10、成啦↖(^ω^)↗
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、解热烦、养血发胎等功效；可与桂圆、苋菜、洋葱搭配；与桔子、兔肉、糖精相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、减肥、降糖降脂等功效；可与牛里脊、醋、黄瓜搭配；与圣女果、香蕉、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、肝胆病、血管硬化等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、增进食欲、除脂美容等功效；与豆馅、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
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