鸡肝意面沙拉的热量和减肥功效

意大利面条 150克、鸡肝 100克、芝麻菜 50克、白葡萄酒少许、大藏芥末少许、橄榄油，柠檬汁少许、黑胡椒少许、卡夫芝士粉少许

1、1，意面煮熟捞出过凉水，沥干备用。
2鸡肝切好，放入白葡萄酒，盐和黑胡椒腌制十分钟，在锅中煎熟。
3，大藏芥耒，大蒜碎，橄榄油，柠檬汁混合拌匀。制成沙拉汁。
4，将意面，鸡肝，芝麻菜，盐一起加入调好的沙拉汁拌匀，
5，撒上黑胡椒，卡夫芝士即可。

食材功效信息

鸡肝的热量121千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、防衰老、保护眼睛等功效；可与芹菜、肉桂、粳米搭配；与芥菜相克，同食可能会引起不适；

芝麻菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、降肺气、消炎等功效；

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