| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 626克 | 豆角鱿鱼热量/卡路里378千卡 | |||

1、姜葱下锅爆香下鱿鱼,炒至鱿鱼内卷起锅备用,
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有缓解疲劳、防治贫血、恢复视力等功效;可与猪蹄、木耳、黄瓜搭配;与番茄酱、茄子、茶叶相克,同食可能会引起不适;
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、调和脏腑、清口等功效;可与绿豆、香菇、土豆搭配;
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