| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木耳 | 克 | 13千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 119克 | 木耳炒鸡蛋热量/卡路里112千卡 | |||

1、泡好的木耳摘洗干净,鸡蛋打入碗中

2、鸡蛋里加入适量的盐、料酒和葱花搅匀

3、锅中油烧热

4、倒入蛋液,摊熟

5、在倒入木耳

6、在少加点盐翻炒均匀

7、出锅啦
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有减肥、延缓衰老、补血等功效;可与枣、草鱼、竹笋搭配;与海螺、猪血、青萝卜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、清热解毒、解热烦等功效;可与小米面、牡蛎 、丝瓜搭配;与鹅肉、茶叶、糖精相克,同食可能会引起不适;
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