| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 323克 | 麻辣鸡热量/卡路里539千卡 | |||
 热量539千卡,相当于擦玻璃180分钟消耗的热量180 | |||||
1、白色生蛋的老一点的鸡，高压锅放水，料酒，生姜，花椒煮7分钟
2、鸡煮好后冷却，切块，装盘
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、强筋壮骨、强筋骨等功效；可与首乌、板栗、松子搭配；与狗肾、基围虾、芥末酱相克，同食可能会引起不适；
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