| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 自发粉 | 克 | 1047千卡 | 349千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 162千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 650克 | 麻辣豆腐包子热量/卡路里1802千卡 | |||
 热量1802千卡,相当于酒保783分钟消耗的热量138 | |||||
1、发面，做包子皮，步骤同馒头一样！
2、葱沫
3、姜末
4、豆腐
5、切丁，放入喜欢吃的辣酱
6、将肉沫，辣酱，豆腐，盐，五香粉，酱油，凉拌均匀，用热油炸辣椒，浇在馅料上。再拌均匀
7、包包子咯
8、开始蒸吧！豆腐包
自发粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、清肺健肤、降低胆固醇等功效；可与川贝、桂花、虾米搭配；与茭白、苦瓜、小葱相克，同食可能会引起不适；
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