| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 256克 | 青椒炒肉丝热量/卡路里590千卡 | |||
 热量590千卡,相当于擦洗地板155分钟消耗的热量228 | |||||
1、把菜切丝
2、锅内放少许油，将五花肉单独切开的少许肥肉放去锅中，慢慢翻炒，将猪油熬出
3、将肥肉猪油熬出后，将用生抽淀粉拌好肉丝放入锅中翻炒
4、加少量水大火烧开后加入青椒快炒，保持青椒翠爽，盛入盘中
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、健胃、减肥等功效；可与鲳鱼、兔肉、黑木耳搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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