| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 高粉主面团 | 克 | 614千卡 | 361千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 289千卡 | 361千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 144千卡 | 144千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 54千卡 | 361千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 563克 | 肉松面包卷热量/卡路里1762千卡 | |||
 热量1762千卡,相当于触身式橄榄球220分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备好原料。
2、汤种的料小火烧开至有划痕，放冰箱冷藏1小时左右。
3、主面团的料除黄油全部加一起面包机揉面30分钟，加黄油再揉面15分钟后发
至两倍大左右。
4、擀成和烤盘差不多大的面皮再次发好。
5、刷上蛋液撒上葱花，熟芝麻。
6、烤箱180度预热后，中层上下火15分钟左右。
7、放凉在背面划上几刀。
8、涂上一层沙拉酱，撒上肉松。
9、从一边卷起来定型后切片。
10、再在两面的切面上涂上沙拉酱。
11、粘上肉松就可以.
12、美味的肉松面包卷就得了！！
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有预防骨质疏松、防治近视、补充营养等功效；可与桃、甘蔗、香蕉搭配；与钙粉、枣、韭菜相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有延缓衰老、润肺利咽、预防动脉硬化等功效；可与荠菜、银鱼、桂圆肉搭配；与鹅肉、消炎片、地瓜相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、均衡营养等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、清污解毒、杀菌等功效；与红豆沙、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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