| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | ||
| 总量 | 791克 | 猪肉炖粉条热量/卡路里2391千卡 | |||

1、五花肉洗净切小块。葱切断,姜切片备用。

2、白菜切片,粉条用温水泡软备用。

3、起锅少油,放入冰糖熬至微微冒泡,放入五花肉翻炒上色。

4、加入料酒、老抽、大料、香叶、草果、桂皮、丁香及葱段、姜片翻炒均匀。加开水末过肉,小火炖1个小时。

5、之后放入白菜。

6、再放入粉条炖至软烂即可。

7、一道东北家常菜出锅啦!
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、滋阴、补肾养血等功效;可与白菜、山楂、丝瓜搭配;与杏仁、香菜、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通利肠胃、促进消化、清热解毒等功效;可与蛋黄、山楂、蚕豆搭配;与黄瓜、山竹、羊肝相克,同食可能会引起不适;
粉条的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有通便、增强免疫力、强肾阳等功效;
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