| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 98千卡 | 196千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 1077克 | 家常营养炒米饭热量/卡路里838千卡 | |||
1、把鸡蛋打碎,淋在米饭上,搅拌均匀。
2、葱切丁,蒜切丁,香菇切丁,胡萝卜切丁,黄瓜切丁,生菜切碎,火腿肠切丁。备用
3、倒入油,先放葱花和蒜,然后放胡萝卜,香菇,黄瓜,火腿肠,到7成熟。
4、把米倒入锅中(玉米粒是之前蒸米的时候放的,没有也可不用)放入盐,炒至米呈一粒一粒的时候在放入生菜,翻炒两下就好了。
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾养胃、帮助睡眠、补中益气等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、预防佝偻病、延缓衰老等功效;可与鲤鱼、花菜、豆腐搭配;与鹌鹑蛋、基围虾、西红柿相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、润肺祛痰、帮助消化等功效;可与香菜、大米、卷心菜搭配;与柚子、西红柿、苹果相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防酒精中毒、解毒消肿、清热利水等功效;可与木耳菜、土豆、绿豆芽搭配;与樱桃、柚子、马齿苋相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有驱寒利尿、促进消化、帮助消化等功效;可与鸡蛋、猪肝、豆腐皮搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;
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