食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | ||
红糖 | 克 | 112千卡 | 372千卡 | ||
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
蜂蜜 | 克 | 96千卡 | 321千卡 | ||
色拉油 | 克 | 269千卡 | 898千卡 | ||
泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | ||
总量 | 281克 | 蜂蜜蛋糕热量/卡路里1005千卡 | |||
热量1005千卡,相当于听音乐1005分钟消耗的热量60 |
1、全蛋加蜂蜜、红糖先低速打至起粗泡,再转高速打发至硬性发泡,提起打蛋器纹路清晰不消失。(注:如鸡蛋从冰箱取出要待室温时打发较好,或者把打蛋容器放入装有热水(50-60度)的盆中,能很快打发硬性发泡。)
2、分次加入低粉、泡打粉,上下翻拌匀
3、沿着容器边缘倒入色拉油上下拌匀
4、把蛋糕糊装入表花袋挤入蛋糕模的三分之二的高度
5、烤箱预热,放入中下层,170度上下火烤15分钟即可出炉.冷却后食用,味道更佳
6、成品登场
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温胃驱寒、补血、保健等功效;可与姜、荷兰豆、小米搭配;与皮蛋、文蛤、牛肉相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、延缓衰老、滋阴润燥等功效;可与黄豆、海虾、羊排搭配;与消炎片、地瓜、糖精相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进睡眠、杀菌、保护肝脏等功效;可与黄瓜、雪梨、雪花梨搭配;与豆浆、白开水、豆腐干相克,同食可能会引起不适;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有降低胆固醇、降血脂、预防心血管疾病等功效;
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