夏日西红柿鸡蛋汤的热量和减肥功效

西红柿两个、鸡蛋一个、豆粉一大勺、小葱两根

1、第一步:把切好的西红柿放入锅中翻炒，大约炒上两三分钟，因为会把西红柿的汁给炒出来，往锅里倒入适量的水
2、待锅中的水烧开了，直接把用凉水拌好的豆粉汁倒入锅中，这样使汤水看起来更加有粘稠性
3、最后再磕一个鸡蛋，在碗中搅匀，洒在烧开的汤水中，这个时候边浇边用汤勺搅拌，这样鸡蛋花会很多均匀也好看，再搁置适量的盐，一两滴醋，适量葱花，和鸡精提鲜就可以起锅啦

食材功效信息

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、美容、促进消化等功效；可与芹菜、山楂、西葫芦搭配；与草鱼、青鱼、猪肝相克，同食可能会引起不适；

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