| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | ||
| 木耳菜 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 598克 | 番茄酱炖豆腐块热量/卡路里320千卡 | |||
 热量320千卡,相当于包装礼物213分钟消耗的热量90 | |||||
1、烧开水，撒些盐在里面，放豆腐在水里煮两分钟捞出切小块。（豆腐不易碎）材料如图
2、锅内放稍多些油，小火烧油五成热时，葱、花椒放里面，将葱花椒里的香味炒出来后，再把葱段花椒拣出。放豆腐煎两分钟。
3、放少许水，炖开锅后，倒入番茄酱炒致出红油。
4、锅开后放入木耳菜，小炒几下倒入少许盐，生抽，耗油。
5、出锅！
6、给孩子又下了一小碗凉面，搭配着吃，哈哈！吃了个净光！
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有生津止渴、补中益气、降血压等功效；可与海带、白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
木耳菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、利尿、预防高血压等功效；可与黄瓜、香菇搭配；与牛奶、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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