| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄豆 | 克 | 345千卡 | 345千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 黄豆鸡脚汤热量/卡路里345千卡 | |||
 热量345千卡,相当于掸灰尘138分钟消耗的热量150 | |||||
1、干黄豆提前泡好。现在都有高压锅，所以黄豆不一定要提前一晚泡，一般泡上1小时以上就可以。
2、鸡脚、鸡骨和辅料清洗干净，与泡好的黄豆一起放入高压锅，注入适量的水，盖好锅盖，开火烧开，文火煲45分钟。煮好的汤加点盐调味就行了。
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血脂、壮骨、促进骨生成等功效；可与牛蹄筋、香菜、小米面搭配；与明虾、北极虾、排骨相克，同食可能会引起不适；
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