| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 热狗肠 | 克 | 1612千卡 | 307千卡 | ||
| 薄荷 | 克 | 39千卡 | 70千卡 | ||
| 总量 | 650克 | 铁板黑椒肠仔鸡蛋热量/卡路里1750千卡 | |||

1、准备所需材料。

2、将铁板洗净,放炉子上,加入少许油烧热。

3、待铁板烧热后,转小火,再打入鸡蛋。

4、放上热狗肠。

5、撒上少许盐鸡蛋上。

6、当热狗肠煎熟后,加入薄荷

7、再撒上黑胡椒粉。

8、最后可以上桌了。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、润肺利咽、清热解毒等功效;可与肥牛、洋葱、青椒搭配;与田鸡、桔子、豆浆相克,同食可能会引起不适;
热狗肠的热量307千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
薄荷的热量70千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有牙床肿痛、止咳、清心明目等功效;可与西瓜、豆腐、鸡肉搭配;与甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
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