| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 2166千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 发面油酥葱花烙饼热量/卡路里2166千卡 | |||
 热量2166千卡,相当于走路333分钟消耗的热量390 | |||||
1、水，中筋粉，酵母混合后揉成团，盖上保鲜膜
2、发酵至2倍大
3、切割成6份
4、揉圆，盖上保鲜膜，醒十五分钟
5、擀长，中间三分之一摸油酥，撒黑胡椒粉，放葱花（油酥为油，盐，低粉混合物）
6、右边三分之一盖过来，摸油酥撒黑胡椒跟葱花
7、左边三分之一也类似操作，卷起来，最后留一部分向下盖住面团
8、按扁擀圆，放在摸了油的盘子上，醒20分钟，下锅小火烙
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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