| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 309克 | 韭菜盒热量/卡路里159千卡 | |||
 热量159千卡,相当于飙车26分钟消耗的热量360 | |||||
1、准备好所用食材。韭菜洗干净切好备用（这个过程没有图片）
2、鸡蛋放入碗中打撒，锅中倒去花生油把鸡蛋炒碎备用
3、把炒好的鸡蛋放在韭菜里，加上盐，十三香，虾皮拌均匀
4、适量面粉，温水活成面团，醒一小会
5、擀成大一点的联系皮，包成饺子，按扁，如图
6、锅中倒去花生油开烙
7、出锅后的成果，味道非常好。最喜欢吃韭菜盒，每次都是回家妈妈给做，这是自己第一次做的韭菜盒，很成功
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有行气理血、解毒、补肾等功效；可与青鱼、豆腐、鲫鱼搭配；与菠菜、虾皮、牛排相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、润肺利咽、清热解毒等功效；可与茼蒿、香椿、北极虾搭配；与兔肉、柿子、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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