芝士虾寿司的热量和减肥功效

对虾适量、米饭适量、寿司醋适量、香甜沙拉酱适量、姜 2、3片、葱 2段、大蒜一片

1、水烧开，放入葱、姜、蒜、少许盐，放入处理过后的虾，大约2分钟便可关火，闷上半分钟，盛出备用。冷却后讲虾剥壳，留有尾壳，若之前没去虾线则去虾线，用刀沿虾线那位置切上一刀，勿切断。
2、米饭蒸熟，以米饭与寿司醋5：1的比例，趁热拌匀。戴上一次性手套，取合适大小的米饭，捏成团，摆上虾，最后挤上沙拉酱。

食材功效信息

对虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、预防高血压、通乳等功效；可与豆苗、鸡蛋、大葱搭配；与猪肉、黄豆、柿子相克，同食可能会引起不适；

米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、和五脏、帮助睡眠等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

你可能还喜欢

哈义利风干香肠芝士焗薯泥