鱼香汁豆腐的热量和减肥功效

1、准备红彩椒，旅彩椒，豆腐，葱姜蒜。

2、豆腐洗干净，切块，备用。

3、用水煮一下，除去豆腐的豆腥味。这样也可以使豆腐口感有嚼劲。

4、彩椒切块。葱姜蒜切末。拿一个碗，加入白砂糖，醋，生抽，高汤，鸡精，咸盐，耗油配成鱼香汁。

5、豆腐控水，粘面粉。

6、如果煎制金黄，出锅。

7、两面金黄，出盘备用。

8、锅内少加一点油，倒入鱼香汁。

9、放入煎黄的豆腐，一起翻炒。

10、再加入彩椒均匀翻炒。

11、最后倒入湿淀粉，收汁，炒香。

12、出盘即可。