| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 上海青 | 克 | 1430千卡 | 286千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 炒青菜热量/卡路里1430千卡 | |||
 热量1430千卡,相当于仰卧起坐179分钟消耗的热量480 | |||||
1、青菜洗净备用
2、油下锅热放蒜蓉下去爆香
3、蒜蓉爆香后放青菜下去炒，最后放盐，鸡精
4、起锅
上海青的热量286千卡（每100克）；具有降血脂、宽肠通便、消肿解毒等功效；可与千页豆腐、内脂豆腐、板豆腐搭配；与乳瓜、小南瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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