乐乐自家菜-海蜇拌洋白菜的热量和减肥功效

1、新鲜海蜇有毒，必须用食盐、明矾腌制，浸渍去毒。所以我们食用前要勤换水，把盐渍去净。

2、凉拌海蜇我一般喜欢配点黄瓜，这两天天热，没出去买菜，家里没有黄瓜了，有一点洋白菜芯，刚好，配海蜇味道不错。洗净切丝。海蜇浸泡了一夜，洗净切丝。分别用水焯一下，不要时间长，开锅即可。

3、一瓣蒜砸碎，姜汁醋，味之鲜，盐与海蜇，洋白菜拌匀，可以放点香油。