| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 669克 | 白菜木耳肉包子热量/卡路里1356千卡 | |||

1、面粉300克,用酵母和适量温水活面。

2、把肉剁碎,白菜绞碎,木耳胡萝卜切碎,葱姜切末。

3、肉馅依次放入:姜、高汤、酱油、料酒、白糖、十三香、甜面酱、盐、鸡粉、香油、熟花生油搅拌入味,再放入木耳胡萝卜、白菜、葱。

4、把发好的面揪小剂子

5、擀成包子皮

6、蒸锅放入适量冷水,包好入锅。

7、开锅15分钟,包子就熟了!
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、滋阴、补肾养血等功效;可与大蒜、茄子、南瓜搭配;与杏仁、鹌鹑、百合相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有防癌、益气、贫血等功效;可与海蜇皮、竹笋、圆白菜搭配;与萝卜、青萝卜、田螺相克,同食可能会引起不适;
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有消除疲劳、预防结肠癌、促进消化等功效;可与虾仁、辣椒搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、润肺祛痰、防癌等功效;可与菠菜、鳕鱼、卷心菜搭配;与苹果、柠檬、水萝卜相克,同食可能会引起不适;
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