| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑豆 | 克 | 300千卡 | 341千卡 | ||
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | ||
| 总量 | 249克 | 三豆汤热量/卡路里830千卡 | |||
1、制作的前一天就要将红豆黑豆用凉水浸泡,24小时最佳,因为红豆黑豆较绿豆更为难煮
2、将绿豆以及泡好的红豆黑豆洗净置于电饭煲,加水,水的量视自己喜好而定,不放心的话隔一段时间就去看看,防止煮得太干
黑豆的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防动脉血管硬化、预防骨质疏松、大便秘结等功效;可与鲶鱼、柿子、谷类搭配;与蓖麻子相克,同食可能会引起不适;
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抗菌抑菌、抗过敏、清热解毒等功效;可与燕麦、西瓜、大米搭配;与狗肉、冬虫夏草、番茄相克,同食可能会引起不适;
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