| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 总量 | 347克 | 蕃茄炒丝瓜热量/卡路里207千卡 | |||
 热量207千卡,相当于肚皮舞46分钟消耗的热量270 | |||||
1、丝瓜去皮,滚刀切块备用.
2、蕃茄去皮（先放开水中泡1分钟,再放冰水中泡一下,皮就可以轻松撕掉了）切块.
3、锅中放适量油,先放入蕃茄,放糖.再倒入丝瓜,加盐和鸡精.
4、煮3分钟左右,水淀粉勾芡,出锅.
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛风、清凉、消热化痰等功效；可与北极虾 、鸡蛋、虾皮搭配；与菠菜、芦荟、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有宽肠胃、大便秘结、补中和血等功效；
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