| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 305克 | 孜然味胡萝卜丝炒肉热量/卡路里829千卡 | |||
 热量829千卡,相当于现代舞173分钟消耗的热量288 | |||||
1、猪肉切小块，加盐，适量生粉，几滴酱油，拌匀
2、胡萝卜切丝备用
3、青椒切好备用
4、准备好各种调料
5、油烧热，投入肉块炒熟，用碗装出
6、油烧热，投入蒜片和青椒，加适量盐翻炒。之后投入胡萝卜丝，加盐，孜然粉，还可依据个人口味加适量辣椒酱，适当翻炒
7、加入肉块，炒熟出锅
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、润肺祛痰、帮助消化等功效；可与绿豆芽、西兰花、狗肉搭配；与茄子、木瓜、白酒相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、润燥、润肌肤等功效；可与芦笋、黑木耳、圆茄子搭配；与菠菜、刀豆、田螺相克，同食可能会引起不适；
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