鸡蛋饼的热量和减肥功效

鸡蛋 4个、香肠 2个、中筋面粉 100克、盐 1勺、十三香 1勺、味精 0.5勺、酱油 0.5勺

1、鸡蛋4个打碎，搅匀，切葱花（根据个人喜好放多少），把香肠切薄点，把葱花和香肠加入鸡蛋里，放调料盐、味精、十三香、酱油，再搅匀，面粉一点一点加，搅匀，根据饭量决定，如果太干，加少许水，继续搅匀，最后不干不稀最好。最后油加热，将调好的放入锅中，用铲子抹平，火不能太爆，最后翻两次面，金黄色出锅

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防动脉硬化、解热烦等功效；可与明虾、肥牛、基围虾搭配；与鹅肉、红薯、兔肉相克，同食可能会引起不适；

香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有开胃助食、增进食欲等功效；与鲜贝相克，同食可能会引起不适；

中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

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