腊肉酱面筋的热量和减肥功效

1、买回的面筋洗净，手撕成条状。焯水备用,其余配料改刀备用。

2、调酱汁：生抽、老抽少许、甜面酱少许、鸡精、糖。另取一碗，蚝油加少许清水调匀备用。

3、锅内入油，入花椒小火煸香，捞出（也可不捞）

4、入腊肉转中火煸香

5、下面筋煸炒至微微金黄，烹入料酒

6、调入酱汁，翻炒均匀

7、下青椒丝翻炒。蚝油加少许清水沿锅边烹入。口味重一些的，可以稍微加些盐调味。

8、微微收汁即可出锅。