| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茴香 | 克 | 60千卡 | 30千卡 | ||
| 小米辣 | 克 | 248千卡 | 212千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 豆腐丝 | 克 | 380千卡 | 203千卡 | ||
| 海带丝 | 克 | 23千卡 | 12千卡 | ||
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | ||
| 总量 | 1429克 | 茴香面热量/卡路里2033千卡 | |||

1、茴香,小米辣洗净,前者切碎后者切成辣椒圈,香菇洗净切片。

2、水做开,放入茴香,小米辣煮,十五分钟后放入生抽、糖,口味自调,喜欢咸可以放点盐,偏甜放糖,我口味偏甜,再煮十五分钟就可以出锅。

3、煮茴香汁的同时,把香菇、豆腐丝和海带丝焯水,面条煮熟,食材码好,淋上茴香汁,成品出锅。
茴香的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、行气、助脾开胃等功效;与无相克,同食可能会引起不适;
小米辣的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有养心、养胃、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、健胃保肝、降血压等功效;可与毛豆、扁豆、猪肉搭配;与西红柿、海虾、明虾相克,同食可能会引起不适;
豆腐丝的热量203千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌、补充钙质、补钙等功效;可与带鱼、白萝卜搭配;与葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1