| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 365克 | 火腿土豆饼热量/卡路里324千卡 | |||
 热量324千卡,相当于桑拿81分钟消耗的热量240 | |||||
1、土豆打皮洗净、切片上锅蒸熟
2、火腿切丁！土豆蒸熟凉凉压成土豆泥、加入一个蛋清、少量淀粉、盐、味精！和匀
3、锅内放少量油！土豆压成饼，煎至两面微黄即可出锅
4、成品！特别好吃、口感也很好
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、宽肠通便、抗衰老等功效；可与牛腩、黄瓜、牛里脊搭配；与柿子、香蕉、圣女果相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、保护肝脏、清热解毒等功效；可与西红柿、桂圆肉、韭菜搭配；与消炎片、茶叶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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