| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 93千卡 | 372千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | ||
| 花生酱 | 克 | 720千卡 | 600千卡 | ||
| 总量 | 357克 | 花生酱曲奇热量/卡路里1784千卡 | |||

1、将融化了的黄油中,加入白糖和红糖。

2、用电动打蛋器搅打均匀蓬松。

3、分两次加入全蛋液,搅打均匀,并完全融合。

4、加入花生酱,继续搅打至完全融合,呈蓬松状态。

5、筛入混合在一起的普通面粉和小苏打,翻拌均匀。

6、加入切好的花生碎,翻拌均匀。

7、将拌好的面团分成小份,做成小球状,放在烤盘里,用手按扁成小饼状,放入预热好180度的烤箱,中层,上下火,20-25分钟左右。
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、补虚损、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
小苏打的热量1千卡(每100克);具有美容、调节胃酸分泌、细腻皮肤等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、加饱腹感、促进身体发育等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、去酒毒、解盐卤毒等功效;可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血、补虚、护肤等功效;可与姜、黑豆、荷兰豆搭配;与竹笋、肥牛、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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