| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面 | 克 | 1035千卡 | 351千卡 | ||
| 肉丸 | 克 | 401千卡 | 165千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 808克 | 蒜香鲜虾味面热量/卡路里2503千卡 | |||
 热量2503千卡,相当于攀登雪山152分钟消耗的热量990 | |||||
1、剥蒜，切碎，用虾油爆蒜直至蒜沫变焦有蒜香味飘出时加水，同时加入肉丸。
2、待水烧开，加入面（拉面的话口感更好更香哦～）盐和味精（因有了虾提鲜味精可加可不加）汤滚开几分钟后面和肉丸一起装碗。
3、在汤里加入猪肉，待汤再次滚沸一小会捞起猪肉装碗。（注意把握时间，猪肉不可在水中滚太久否则会老化影响口感）
4、加入菜（我用的是白菜），盖上锅盖让其滚上一分钟左右后即可关火，装碗并淋上汤，搞定。
面的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
肉丸的热量165千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有生津液、润燥、补虚等功效；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、生津液、补虚等功效；可与卷心菜、冬笋、莲藕搭配；与羊肝、海螺、海虾相克，同食可能会引起不适；
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