| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 牛肉馅 | 克 | 250千卡 | 125千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 652克 | 牛肉薯饼热量/卡路里609千卡 | |||
1、将土豆蒸熟,弄成泥状,备用
再热锅,加入黄油,把牛肉馅和洋葱碎加以黑胡椒炒熟,备用
2、然后,把土豆泥和炒好的馅料撒盐均匀的搅拌
然后,手沾水,把和好的馅料,均匀的团成饼状,用淀粉沾满,再沾蛋液,最后裹面包屑

3、最后下锅炸,金黄色即可
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容护肤、利水消肿、健脾等功效;可与肥牛、黄瓜、牛里脊搭配;与香雀、圣女果、西红柿相克,同食可能会引起不适;
牛肉馅的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有暖胃、化痰熄风、补虚养血等功效;可与黄豆芽、枸杞、鸡蛋搭配;与鲶鱼、韭菜、橄榄相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、预防动脉硬化、清热解毒等功效;可与洋葱、牡蛎 、百合搭配;与牛奶、雪莲果、桔子相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、补钙、消炎等功效;可与火腿、松子、鸡蛋搭配;与黄豆、虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
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