| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 30千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 芹菜炒豆干热量/卡路里30千卡 | |||
 热量30千卡,相当于读书23分钟消耗的热量78 | |||||
1、芹菜去叶洗净切小段，豆干切片，葱切末
2、锅中倒油烧热
3、放入葱花爆香
4、放芹菜段翻炒
5、加入适量的花椒粉、酱油、盐、白糖继续翻炒
6、加少许清水
7、待汤汁收的差不多加适量的味精即可出锅
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、养血补虚、开胃等功效；可与西瓜、西红柿、粳米搭配；与虾米、鸡肉、虾相克，同食可能会引起不适；
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