| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | ||
| 红薯粉条 | 克 | 511千卡 | 336千卡 | ||
| 总量 | 414克 | 酸菜炒粉条热量/卡路里548千卡 | |||

1、粉条少许

2、下开水锅略煮。

3、我的袖珍泡菜坛。不敢用大的,泡多了吃不完易酸过头。这样最好,泡一次吃一次。享受全在点点滴滴。

4、酸莲花菜少许。

5、粉条煮好后用冷水投凉,再用剪刀把粉条煎几刀,便于食用。

6、酸菜切丝,葱切马路蹄形,蒜切片备用。

7、炒锅上火,热锅凉油,下花椒炒香后捞出,再下葱、蒜炒出香味。

8、放一小勺辣面子。

9、煸炒出红油。银川的辣子个大肉厚,颜色鲜艳,醇香微辣。

10、放入酸菜。

11、大翻勺数次。

12、放入粉条。

13、放少量咸盐、生抽、味精。大翻勺数次。

14、出锅装盘。
酸菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进血液循、预防便秘、开胃等功效;可与白鸭、老鸭、光鸭搭配;与青梅果脯、柿子饼、柿饼相克,同食可能会引起不适;
红薯粉条的热量336千卡(每100克);具有利于通便、减肥、增进肠道蠕动等功效;
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