| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 扇贝 | 克 | 219千卡 | 60千卡 | ||
| 总量 | 365克 | 蒜蓉粉丝烤扇贝热量/卡路里219千卡 | |||
 热量219千卡,相当于踩水55分钟消耗的热量240 | |||||
1、扇贝常温解冻，清洗干净，沥干水分，粉丝开水泡发，洗净
2、将适量蒜泥、剁椒、小葱、麻油、蒸鱼豉油、鱼露混合均匀为调味汁
3、将扇贝放入烤盘中，粉丝卷好放在扇贝上，淋上适量的调味汁
4、250度，下层，8分钟即可
扇贝的热量60千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗高血压、下气、抑癌抗瘤等功效；可与瘦肉、瓠瓜搭配；与柿子、玉米、腊肠相克，同食可能会引起不适；
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