| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 390克 | 土豆炒火腿肠热量/卡路里424千卡 | |||
1、土豆切好后放入水中去淀粉,切好火腿。
2、烧锅入油,等油烧开后炸姜片。
3、倒入土豆和火腿,加盐翻炒,待土豆稍稍变色加水。
4、加酱油,胡椒粉,味精少许,烧至水干涸。完成。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容养颜、养颜、和胃等功效;可与黄瓜、醋、牛肉搭配;与石榴、螃蟹、香雀相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有止消渴、补虚、滋肝阴等功效;
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